Muối tỏi và những lợi ích đem lại cho sức khỏe

Bài thuốc hay Mẫn Mẫn - Theo Gia đình 1510115729

Có thể nhiều người chưa biết muối tỏi có rất nhiều lợi ích cho cơ thể, chẳng hạn như giảm cholesterol, cải thiện hệ tiêu hóa, phòng chống ung thư...

Muối tỏi là một loại gia vị được làm bằng cách trộn muối ăn và tỏi khô (tốt nhất là ở dạng bột) theo tỷ lệ 3 muối 1 tỏi. Hầu hết các đặc tính và lợi ích từ tỏi đều chứa trong loại muối này. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của muối tỏi:

1. Giảm cholesterol

Muối tỏi có hiệu quả trong việc làm giảm những cholesterol xấu và làm tăng các cholesterol tốt trong cơ thể.

Muối tỏi và những lợi ích đem lại cho sức khỏe - ảnh 1
Muối tỏi có hiệu quả trong việc làm giảm những cholesterol xấu (Ảnh minh họa)

2. Giảm đường trong máu

Muối tỏi làm tăng lượng insulin trong máu một cách tự nhiên. Điều này khiến cho nó trở thành một phương thuốc lý tưởng đối với những người có lượng đường máu cao và có thể giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường.

3. Giảm huyết áp

Giống như các dạng khác của tỏi, muối tỏi cũng có tính năng giảm huyết áp. Bởi vì tỏi có chứa hợp chất làm thư giãn các mạch máu, từ đó giúp giảm bớt lưu lượng máu dẫn tới làm giảm huyết áp.

Một nghiên cứu gần đây đã cho thấy một viên nang tỏi giúp làm giảm huyết áp cho những bệnh nhân cao huyết áp.

4. Chống viêm

Muối tỏi là một chất chống viêm hiệu quả, giúp chống viêm. Nó được sử dụng rộng rãi để điều trị các rối loạn viêm như viêm phế quản và viêm mũi. Các hợp chất chứa lưu huỳnh có trong tỏi kết hợp với muối trở thành chất kháng viêm tuyệt vời.

Muối tỏi và những lợi ích đem lại cho sức khỏe - ảnh 2
Muối tỏi là một chất chống viêm hiệu quả, giúp chống viêm (Ảnh minh họa)

5. Giàu khoáng chất và vitamin

Bột tỏi (được dùng để làm ra muối tỏi) rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu. Do đó, nó được coi là một trong những loại thực phẩm lành mạnh để kết hợp với các món ăn khác trong bữa ăn hàng ngày của bạn.

6. Chống ung thư

Tỏi có đầy đủ chất chống oxy hóa có thể loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể. Sử dụng muối tỏi có thể giúp tăng lượng chất chống ôxy hóa trong cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa ung thư và ức chế tế bào ung thư. Đây là một trong những lợi ích hàng đầu của muối tỏi.

7. Cải thiện xương khớp

Muối tỏi giúp bạn khắc phục sự thiếu hụt estrogen - hormone đóng góp trực tiếp vào sự phát triển xương vững chắc. Do đó, bổ sung muối tỏi hàng ngày sẽ giúp cơ thể tự sản sinh estrogen cho cơ thể, từ đó giúp tăng cường sức khỏe xương.

8. Chất kích thích

Muối tỏi, cũng giống như tỏi, có các đặc tính của một chất kích thích giúp thúc đẩy và kích động nhiều quá trình trong cơ thể. Nó chứa allium, chất kích thích nhiều quá trình khác nhau trong cơ thể.

Muối tỏi và những lợi ích đem lại cho sức khỏe - ảnh 3
Muối tỏi, cũng giống như tỏi, có các đặc tính của một chất kích thích giúp thúc đẩy và kích động nhiều quá trình trong cơ thể (Ảnh minh họa)

9. Điều trị bệnh Scorbut

Muối tỏi có chứa nhiều vitamin C, có thể giúp điều trị bệnh Scorbut (là một bệnh do thiếu hụt vitamin C, biểu hiện dưới những triệu chứng như: chảy máu nướu răng, chậm lành vết thương, các vết thâm tím rộng...) và bảo vệ bạn khỏi nhiều bệnh khác nữa.

10. Cải thiện tiêu hóa

Muối tỏi khá giàu chất xơ. Chất xơ này là một tác nhân quan trọng giúp phân di chuyển dễ dàng dọc theo đường tiêu hóa. Chất xơ giúp giảm một số bệnh, chẳng hạn như táo bón, tiêu chảy và đầy hơi.

Cách làm muối tỏi

Nguyên liệu

- Tỏi tươi đã bóc

- Muối biển

Muối tỏi và những lợi ích đem lại cho sức khỏe - ảnh 4

Cách làm

- Cho tỏi và muối biển vào máy xay nhuyễn đến khi hỗn hợp giống như cát ẩm thì dừng lại.

- Dàn đều hỗn hợp muối tỏi ra khay nướng và nướng trong khoảng 1 tiếng (hoặc cho đến khi hỗn hợp khô) ở nhiệt độ 175 độ F (80 độ C).

Muối tỏi và những lợi ích đem lại cho sức khỏe - ảnh 5

- Khi nướng xong, muối tỏi sẽ đông cục lại. Chỉ cần lấy thìa và cạo nhẹ hoặc cho lại vào máy xay, muối tỏi sẽ tan ra thành dạng bột.

- Bảo quản trong lọ kín và nơi thoáng mát bạn sẽ dùng được trong 3 tháng.

Uống đồ uống này mỗi ngày để tâm trí minh mẫn và cơ thể được thanh lọc sâu

Tin Hot

Cây xương khỉ - 'Thần dược' chống ung thư của mọi nhà

Cây xương khỉ - 'Thần dược' chống ung thư của mọi nhà

Bài thuốc hay
24 giờ trước

Theo nhiều nghiên cứu, cây xương khỉ có chứa flavonoid cao, trong rễ có chứa triterpenoids tác dụng chống ung thư hay ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển.

Loại củ rẻ tiền nhưng lại là 'món ăn thuốc' giúp phòng chống bệnh đường hô hấp

Loại củ rẻ tiền nhưng lại là 'món ăn thuốc' giúp phòng chống bệnh đường hô hấp

Bài thuốc hay
24 giờ trước

Bạn nên kết nạp củ cải vào thực đơn bữa ăn trong tiết trời mùa thu và mùa đông vì đây chắc chắn là thực phẩm "khắc tinh" của các bệnh về đường hô hấp, kích thích tiêu hóa cực tốt. Củ cải rất dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon và dễ ăn.

Điều bất ngờ khi 'tiêu thụ' một quả chuối cỡ trung bình mỗi ngày

Điều bất ngờ khi 'tiêu thụ' một quả chuối cỡ trung bình mỗi ngày

Bài thuốc hay
24 giờ trước

Nghiên cứu mới cho thấy công dụng ngừa được đau tim và đột quỵ đáng kinh ngạc khi ăn một quả chuối mỗi ngày.

9 Cách đơn giản mà cực kỳ hiệu quả áp dụng cho những người bị mất ngủ kinh niên

9 Cách đơn giản mà cực kỳ hiệu quả áp dụng cho những người bị mất ngủ kinh niên

Bài thuốc hay
24 giờ trước

Mất ngủ thường xuyên vào ban đêm khiến tình trạng sức khỏe của bạn suy giảm đáng báo động. Hãy cải thiện giấc ngủ của bạn bằng 9 cách đơn giản đáng ngạc nhiên giúp bạn ngủ ngon hơn vào ban đêm.

18 Công thức pha trà detox cực hiệu quả thân thiện với hệ tiêu hóa giúp làn da khỏe mạnh

18 Công thức pha trà detox cực hiệu quả thân thiện với hệ tiêu hóa giúp làn da khỏe mạnh

Bài thuốc hay
24 giờ trước

Dưới đây là 18 công thức trà detox sẽ giúp chị em "thổi bay" đống mỡ khó ưa, là phép trừ hoàn hảo chuẩn hóa cân nặng của chị em ngoài chế độ ăn và tập luyện hàng ngày.

Loading...