Loại củ rẻ tiền nhưng lại là 'món ăn thuốc' giúp phòng chống bệnh đường hô hấp

Bài thuốc hay Mẫn Mẫn - Theo Afamily 1508228681

Bạn nên kết nạp củ cải vào thực đơn bữa ăn trong tiết trời mùa thu và mùa đông vì đây chắc chắn là thực phẩm "khắc tinh" của các bệnh về đường hô hấp, kích thích tiêu hóa cực tốt. Củ cải rất dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon và dễ ăn.

Củ cải – vị thuốc phòng chống bệnh đường hô hấp không thể bỏ qua khi trời chuyển lạnh

Củ cải là một trong những thực phẩm quen thuộc vào mùa thu. Khi trời se lạnh, thay vì ăn các loại rau lá, chúng ta thường có xu hướng ăn nhiều rau dạng củ quả hơn. Trong số những lựa chọn đó, củ cải trắng thường có một vị trí nhất định.

Phòng chống bệnh đường hô hấp với loại củ rẻ tiền, hãy thử làm theo những món ăn thuốc này - Ảnh 1.
Củ cải là một trong những thực phẩm quen thuộc vào mùa thu.

Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y, củ cải có vị ngọt, hơi cay, đắng, tính bình, không độc, có tác dụng chữa ho, long đờm, lợi tiểu kích thích tiêu hoá, bảo vệ dạ dày… Loại củ này được dùng làm thuốc dưới dạng khô hoặc tươi đều được.

Phòng chống bệnh đường hô hấp với loại củ rẻ tiền, hãy thử làm theo những món ăn thuốc này - Ảnh 2.
Củ cải có vị ngọt, hơi cay, đắng, tính bình, không độc, có tác dụng chữa ho, long đờm, lợi tiểu kích thích tiêu hoá, bảo vệ dạ dày…

Đây là thực phẩm nên được thêm vào chế độ ăn mùa thu, đông vì có tác dụng bảo vệ sức khỏe đường hô hấp rất tốt, cụ thể là có thể chữa viêm họng, chữa ho, viêm phế quản mạn tính. Đối với các trường hợp khản giọng, mất tiếng, nôn ói, loét miệng, cảm sốt ho nhiều đờm… củ cải cũng phát huy tính năng chữa bệnh rõ rệt. Công dụng của củ cải trong việc điều trị bệnh đường hô hấp được giới chuyên gia Đông y ghi nhận. Với người khỏe mạnh, ăn củ cải vào mùa thu, đông cũng giúp phòng chống bệnh đường hô hấp hiệu quả.

Phòng chống bệnh đường hô hấp với loại củ rẻ tiền, hãy thử làm theo những món ăn thuốc này - Ảnh 3.
Củ cải là thực phẩm nên được thêm vào chế độ ăn mùa thu, đông vì có tác dụng bảo vệ sức khỏe đường hô hấp rất tốt, cụ thể là có thể chữa viêm họng, chữa ho.

Nghiên cứu của y học hiện đại cũng cho thấy công dụng của củ cải trong điều trị, phòng chống bệnh đường hô hấp. Theo Y học hiện đại, 100g củ cải trắng có 1.4g protit, 3.7g gluxit, 1.5g xenluloza, 40 mg canxi, 41 mg photpho; 1,1 mg sắt; 0,06 mg vitamin B1, 0.06 mg vitamin B2, 0.5 mg vitamin PP, 30 mg; vitamin C… Với nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào như vậy, củ cải trắng là thực phẩm cực tốt để phòng và điều trị bệnh đường hô hấp, giúp tăng cường sức đề kháng, tăng khả năng chống chọi bệnh tật.

"Củ cải trắng có thể nói chính là khắc tinh của các bệnh đường hô hấp, kích thích tiêu hóa cực tốt", lương y Bùi Hồng Minh nhấn mạnh.

Phòng chống bệnh đường hô hấp với loại củ rẻ tiền, hãy thử làm theo những món ăn thuốc này - Ảnh 4.
Củ cải trắng có thể nói chính là khắc tinh của các bệnh đường hô hấp, kích thích tiêu hóa cực tốt.

Một số bài thuốc phòng, chữa bệnh đường đường hô hấp từ củ cải trắng

Theo lương y Bùi Hồng Minh, bạn hoàn toàn có thể sử dụng củ cải trắng để chế biến thành những món ăn, bài thuốc chữa bệnh đường hô hấp. Bạn có thể áp dụng một số món ăn chữa bệnh đường hô hấp từ củ cải như sau:

- Suy nhược cơ thể, viêm khí phế quản, ho suyễn: Nấu canh củ cải với thịt dê, cá diếc rồi ăn với cơm. Ăn khi còn nóng để chữa chứng suy nhược, ho suyễn, viêm khí phế quản tốt nhất.

Phòng chống bệnh đường hô hấp với loại củ rẻ tiền, hãy thử làm theo những món ăn thuốc này - Ảnh 5.
Theo lương y Bùi Hồng Minh, bạn hoàn toàn có thể sử dụng củ cải trắng để chế biến thành những món ăn, bài thuốc chữa bệnh đường hô hấp.

- Hen suyễn, cảm sốt ho nhiều đờm: Củ cải tươi 500 g (nếu bạn không quen dùng củ cải sống thì có thể sử dụng củ cải luộc chín) đem ép lấy nước. Hòa thêm đường phèn và uống sẽ có tác dụng điều trị hen huyễn, cảm sốt ho có đờm rất tốt.

- Ho: Củ cải trắng 1kg, lê 1kg, gừng tươi, mật ong và sữa. Gọt vỏ củ cải, lê, rửa sạch, thái nhỏ, đem giã nát, vắt lấy nước để riêng từng bát. Cho nước củ cải và nước lê vào nồi đun tới sôi thì vặn nhỏ lửa lại cho đến khi nước đặc dính lại thì bỏ gung, sữa, mật ong vào quấy đều, đun sôi lại. Bỏ ra để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh đạy kín để dùng dần.

Phòng chống bệnh đường hô hấp với loại củ rẻ tiền, hãy thử làm theo những món ăn thuốc này - Ảnh 6.

Chuyên gia cũng lưu ý bạn không nên ăn quá nhiều củ cải.

- Viêm họng: Củ cải tươi nạo vỏ, rửa sạch, nạo thành sợi, đem trộn cùng đường phèn, sau đó để vào hũ và đợi qua đêm. Sáng dậy, bạn chắt nước này uống sẽ giúp chữa viêm họng rất tốt.

Trong cuộc sống hàng ngày, bạn có thể sử dụng củ cải trong rất nhiều món ăn của gia đình để tăng cường sức khỏe, bảo vệ đường hô hấp tốt hơn. Tuy nhiên, chuyên gia cũng lưu ý bạn không nên ăn quá nhiều củ cải. Phụ nữ mang thai mỗi tuần chỉ ăn 1-2 bữa củ cải được nấu chín như củ cải hầm thịt, củ cải luộc, canh củ cải… Tuyệt đối không được ăn củ cải sống vì nó làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong thai kỳ. Nếu sau khi bạn ăn củ cải trắng, tuyệt đối không uống nhân sâm. Bởi kết hợp 2 thực phẩm này với nhau sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng từ 2 loại thực phẩm này…

Công dụng thần thánh trong việc dưỡng da sáng mịn của 3 anh em họ nhà Đậu

Tin Hot

Uống đồ uống này mỗi ngày để tâm trí minh mẫn và cơ thể được thanh lọc sâu

Uống đồ uống này mỗi ngày để tâm trí minh mẫn và cơ thể được thanh lọc sâu

Bài thuốc hay
24 giờ trước

Theo Boldsky, thay thế những bài tập khó nhằn mất sức, bạn chỉ cần uống đồ uống thanh lọc giảm cân, làm sạch gan này vào mỗi buổi sáng để có được hiệu quả tối ưu.

Cây xương khỉ - 'Thần dược' chống ung thư của mọi nhà

Cây xương khỉ - 'Thần dược' chống ung thư của mọi nhà

Bài thuốc hay
24 giờ trước

Theo nhiều nghiên cứu, cây xương khỉ có chứa flavonoid cao, trong rễ có chứa triterpenoids tác dụng chống ung thư hay ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển.

Điều bất ngờ khi 'tiêu thụ' một quả chuối cỡ trung bình mỗi ngày

Điều bất ngờ khi 'tiêu thụ' một quả chuối cỡ trung bình mỗi ngày

Bài thuốc hay
24 giờ trước

Nghiên cứu mới cho thấy công dụng ngừa được đau tim và đột quỵ đáng kinh ngạc khi ăn một quả chuối mỗi ngày.

9 Cách đơn giản mà cực kỳ hiệu quả áp dụng cho những người bị mất ngủ kinh niên

9 Cách đơn giản mà cực kỳ hiệu quả áp dụng cho những người bị mất ngủ kinh niên

Bài thuốc hay
24 giờ trước

Mất ngủ thường xuyên vào ban đêm khiến tình trạng sức khỏe của bạn suy giảm đáng báo động. Hãy cải thiện giấc ngủ của bạn bằng 9 cách đơn giản đáng ngạc nhiên giúp bạn ngủ ngon hơn vào ban đêm.

18 Công thức pha trà detox cực hiệu quả thân thiện với hệ tiêu hóa giúp làn da khỏe mạnh

18 Công thức pha trà detox cực hiệu quả thân thiện với hệ tiêu hóa giúp làn da khỏe mạnh

Bài thuốc hay
24 giờ trước

Dưới đây là 18 công thức trà detox sẽ giúp chị em "thổi bay" đống mỡ khó ưa, là phép trừ hoàn hảo chuẩn hóa cân nặng của chị em ngoài chế độ ăn và tập luyện hàng ngày.

Loading...